微波應(yīng)用設(shè)備可在食品殺菌、保鮮、干燥、熟化、烘烤、膨化、改性、加速化學(xué)反應(yīng)等方面發(fā)揮積極的作用,特別是在食品殺菌保鮮方面的作用更加受人關(guān)注。應(yīng)用微波技術(shù)處理食品具有快速、高效、節(jié)能、加熱均勻、溫度低、無污染、易自動化操作等優(yōu)點,并可有效的保存食物中的色香味和營養(yǎng)成分。盡管微波應(yīng)用設(shè)備在食品殺菌保鮮方..
2022-12-05微波是一種高頻波,以每秒24億次的速度變換,引起水分子的高速度輪擺運動,它們互相磨擦產(chǎn)生極大的熱量,可以方便的干燥物料。物體吸收微波能量轉(zhuǎn)化成熱量后,物體溫度升高,物體內(nèi)含的水分蒸發(fā),脫水,干燥;若適當?shù)乜刂泼撍俣龋趯ξ锪线M行干燥時就能讓物體的結(jié)構(gòu)松疏,膨化。在這個過程中,也可以控制調(diào)高加熱..
2022-12-01微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。下面小編分享關(guān)于微波烘干設(shè)備都有..
2022-11-29微波烘干設(shè)備又稱微波烘干機,它是一種用來烘干食品,藥材,木材,建材,紙板等物料的微波機,與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比,微波烘干機的特點是:烘干速度快,效率高,環(huán)保節(jié)能,是響應(yīng)低碳經(jīng)濟的新型設(shè)備。下面小編介紹關(guān)于使用微波烘干機的常見問題以及應(yīng)用的內(nèi)容,歡迎閱讀!使用微波烘干機的常見問題: 1、微波烘干機料..
2022-11-24微波烘干滅菌設(shè)備根據(jù)現(xiàn)場生產(chǎn)使用環(huán)境衛(wèi)生程度,合理安排設(shè)備電器、箱體、傳送帶等部位的粉塵清理工作,尤其是風冷配置的設(shè)備,需要特別注意。因為微波電器磁控管、變壓器如果附上很厚的粉塵,散熱效果會很差,工作時間一長,容易出現(xiàn)燒壞的情況。下面小編分享關(guān)于微波烘干滅菌設(shè)備的特點以及正確的操作流程的內(nèi)容,歡..
2022-11-22微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能最大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。下面小編分享關(guān)于哪些行業(yè)可以使用微波殺菌設(shè)備?原理是什么?的內(nèi)容,歡迎閱讀!哪些行業(yè)可以使用微波殺菌設(shè)備? 1.食品工業(yè)和微波在食品工業(yè)中應(yīng)用廣..
2022-11-17微波烘干滅菌設(shè)備是電磁場熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波干燥殺菌設(shè)備采用省內(nèi)的發(fā)熱材料作為加熱元件,稱為內(nèi)加熱法。它不需要熱傳導(dǎo)過程,內(nèi)外同時加熱,因此可以長時間加熱。下面小編分享關(guān)于微波烘干設(shè)備為什么需要定制?怎么樣的作業(yè)原理?的內(nèi)容,歡迎閱讀!為什么微波烘干設(shè)備需要定制? 微波爐是一種..
2022-11-15微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非常快,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數(shù)百倍。下面小編分享關(guān)于微波干燥機的特點以及效率提高的原因的內(nèi)容,歡迎閱讀!微波干燥機的特點: 1、微波..
2022-11-08微波干燥設(shè)備與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比,具有環(huán)保、清潔、高效等諸多優(yōu)勢,近年來受到食品企業(yè)的歡迎,微波干燥是物料中水分大量吸收微波能,使分子間產(chǎn)生急劇的摩擦碰撞,呈現(xiàn)顯著的熱效應(yīng),物料表面和內(nèi)部的溫度同時迅速升高,蒸發(fā)物料中的水分,從而將微波能轉(zhuǎn)化為熱能進行物料干燥。下面小編介紹關(guān)于微波干燥設(shè)備的特點以及..
2022-11-03微波殺菌是使食品中的微生物,同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物生長發(fā)育延緩和死亡,達到食品滅菌、保鮮的目的的殺菌方法。下面小編介紹關(guān)于微波殺菌機的工作原理以及分類的內(nèi)容,歡迎閱讀!微波殺菌機的工作原理: 微波是頻率從300MHz~300G..
2022-11-01微波殺菌機主要應(yīng)用于食品、化工、調(diào)味品、制藥、橡膠乳膠制品、木材、紙業(yè)、陶瓷、制茶、煙葉等行業(yè)的干燥殺菌。具有效率高,速度快,均勻徹底、省時節(jié)能,占地面積小,易于控制,安全衛(wèi)生,環(huán)保無三廢產(chǎn)生等一系列優(yōu)點。下面小編分享關(guān)于微波食品干燥殺菌機的特點與參數(shù)的內(nèi)容,歡迎閱讀!微波食品干燥殺菌機的特點:..
2022-10-27微波干燥設(shè)備作為一種新型的干燥方式,引起了很大的震動,促進了干燥工業(yè)的發(fā)展。如今,微波干燥設(shè)備的應(yīng)用范圍越來越廣泛,涉及食品、餐飲、醫(yī)藥等行業(yè),給大家的日常生活和生產(chǎn)制造帶來極大便利。下面小編介紹關(guān)于微波干燥設(shè)備不同的分類與使用范圍的內(nèi)容,歡迎閱讀!微波干燥設(shè)備不同的分類: 1.微波干燥裝置按..
2022-10-25